“阳澄湖年夜闸蟹”嫡登岸甘肃六盘火市情

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中国水产门户网报道日前,首批36.3吨活蟹搭载俄罗斯“RALLUS”号货轮顺利从旅顺新港码头登陆。经过大连检验检疫局当地办事处现场查验后,随即移到指定待检场地进行隔离检疫。待检验检疫部门完成水生动物疫病及有毒有害物质检测后,将进入大连及周边地区市场走上百姓的餐桌。这是大连地区首次以散货装载形式进境的活体水生动物类产品。据悉,该批货物包括17.3吨活帝王蟹及19吨活鳕蟹,捕捞自朝鲜咸镜北道附近海域。两种蟹子肉厚膏肥,味道鲜美,但是对环境的要求很高,生存水温在2-5℃左右,一旦离开适宜的环境,非常容易死亡。为保证活蟹能够快速通关,同时保障进口鲜活水产品的质量安全,检验检疫局工作人员对进口活水生动物实行了“一次申报、一次查验、一次放行”的快速通关模式,同时监督进口企业提前建立并完善质量安全追溯体系,要求进口商严格落实每批进口活水生动物的销售记录,确保活水生动物经现场检疫合格后能快速通关,最大限度地缩短了检验检疫时间,有力促进了进口鲜活水产品贸易。

中国水产门户网报道近日,辽宁旅顺口区海洋与渔业局工作人员,来到三涧堡街道小黑石渔港和北海街道北海渔港进行海冰情况监测。从监测的情况看,旅顺渤海海域从小黑石渔港到双岛湾街道艾子口渔港之间有浮冰,浮冰最大外缘线为4~5海里,冰的厚度在10~20厘米。旅顺的浮冰从今年春节后开始出现,面积比去年同期大,冰层较去年同期厚。目前,旅顺浮冰海域没有浮筏养殖项目,只有海底魁蚶和海参养殖,海冰对辖区内的渔业生产影响不大。

中国水产门户网报道3月3日,2箱36公斤来自台湾的鲈鳗,经厦门机场检验检疫局紧急检验检疫后顺利登“陆”。这是大陆首次进口台湾鲈鳗。进口商向记者表示,鲈鳗肉质鲜美,主要分布于印度、太平洋区,被民间视为最佳食补,市场需求旺盛。过去国内市场鲈鳗主要进口自菲律宾等东南亚地区。今年2月份,受寒潮影响,全球鳗鱼减产。同时,由于大陆和东盟自贸区生效,菲律宾生产的鲈鳗需求旺盛,导致进口鲈鳗货源紧张。去年,台湾相关部门将鲈鳗移出保育类名单,这意味解除延续20年的禁捕令,导致台湾鲈鳗价格飞速下降,从1500元新台币下滑到320元新台币左右。同时,台湾鲈鳗相对于大陆市场有较大的溢价空间,再加上目前厦台两岸具有地缘近、航班密集等优势,市场前景广阔。有望在大陆市场和菲律宾等地产的鲈鳗一较短长。据悉,该批鲈鳗拟往厦门、泉州两地销售,试水大陆市场。鲈鳗本身是易腐败的鲜活产品,对通关时效要求很高,对于初次登“陆”的台湾鲈鳗,厦门机场检验检疫部门十分重视,在原活鲜类产品预报制度的基础上,采取“零等待”检验措施,专门安排人员24小时待命,保证空运到岸鲈鳗能及时得到现场查验、签证、放行,并快速通关。

中国水产门户网报道2013年,旅顺口区裙带菜出口额达2500万美元,同比增长30%以上,直接带动相关就业人员近万人,1月2日,大连市旅顺口区政府区长杨伸在区人大会议上作报告时提出:2014年要“争创国家级出口海产品养殖质量安全管理示范区”。这是在2013年创建旅顺出口裙带菜质量安全示范区的基础上,旅顺口区政府及相关部门乘势而上,把示范区理念引入海产品全养殖区域的又一举措。这一举措,得益于创建出口裙带菜加工质量安全示范区所带来的经济效益和社会效益。2013年,旅顺口区裙带菜出口额达2500万美元,同比增长30%以上,直接带动相关就业人员近万人,人均增收4000元。出口市场除传统的日本、我国台湾地区外,还扩展到欧盟、北美、南亚、东北亚等近20个国家和地区,出口裙带菜“龙头老大”的地位更加稳固。一样的产品不一样的价格裙带菜被称为“长寿菜”,纯天然食品,是微量元素和矿物质的天然宝库,也是大连出口的优势水产品。长期以来,大连裙带菜粗加工产品比重较高,产品附加值低,只能以量取胜。同为出口日本的裙带菜盐渍叶,大连的产品每吨卖800美元~900美元,而韩国却能卖到1500美元,价格相差近一倍。2012年,在辽宁大连检验检疫局的推动下,旅顺口区政府决定,以出口农产品龙头企业大连海宝食品有限公司等企业为依托,创建国内首个出口裙带菜加工质量安全示范区,实现裙带菜养殖规模化、加工标准化和规范化,引导企业实现由初级加工品向深加工品生产转型,使优势成为常势。一样的养殖不一样的管理旅顺柏岚子裙带菜养殖场是一家备案养殖企业,裙带菜养殖水域近6000亩。记者在该公司生产管理部看到,文件柜中分门别类地保存着有关养殖区及近海水质分析、裙带菜抽样检测通告、病害防治监测、重点工作、裙带菜日常养护记录等文件和资料。该公司总经理崔斌介绍说,不仅在养殖期,其实在收获、储藏、运输加工、包装等各个环节都有完善的记录,实现了可追溯,确保从育种、养殖、精深加工到流通各个环节的全过程可控。目前,示范区内共有藻类养殖面积4万多亩,其中裙带菜养殖面积超过2万亩。示范区内统一建立了生产标准化体系、产品质量安全追溯体系、化学投入品控制体系、质量安全预警应急体系、企业诚信体系等七大体系,企业全部通过了食品安全管理体系认证。围绕标准化生产管理,旅顺口区政府将农水、海洋、环保、检验检疫等九个部门以及渔业协会、藻类协会的资源整合,建立了统一的农产品质量安全检测平台,为养殖企业提供标准化种养殖培训和技术指导。此外,6个涉及裙带菜养殖的街道全部成立了渔业服务中心及水产品质量安全监管中心。“政府主导、部门联动、企业主体、市场运作”的工作机制实现有效运转。目前,当地认证无公害水产品产地面积达8.4万亩,19家养殖企业、21个品种通过农业部无公害水产品认定,1家企业的裙带菜和干燥裙带菜通过全国有机产品认证。2013年8月和9月,示范区分别通过了辽宁省和国家质检总局的考核验收。一样的加工不一样的标准在出口裙带菜龙头企业大连海宝食品有限公司,记者看到,在烘干和选别车间之间,两条生产线正开足了马力生产。总经理韩建升说,这两条生产线是目前全市最先进的裙带菜加工设备,由它们加工出来的产品无论是感官还是品质、营养等质量指标都上升到了一个新高度,卖价也比以前每吨多出5000多元。效益的背后是质量的提升,该公司研发裙带菜精深加工项目“海宝”牌多款即食裙带菜产品,不仅价格直追国外同类产品,而且80%以上可直接进入日、美、韩等国的终端用户,成为一些大品牌食品公司的战略合作伙伴。2013年,该公司出口各类裙带菜产品的总量、货值同比分别增长25%和11.2%。不仅如此,他们开发的“海宝”精品特供装、精品普通装裙带菜,目前在国内的销售量已经超过总产量的10%。据介绍,创建示范区吸引了大连盖世食品、大连融达海产等多家水产品龙头加工企业加盟,研发裙带菜精深加工项目。目前,示范区内裙带菜养殖、加工企业达到24家,强强联合的态势初步形成。大连局旅顺办事处与区海洋与渔业局配合,建立完善裙带菜原料核销制度,严格把控示范区内鲜菜原料的流向。结合裙带菜在育苗、养殖和加工环节不适用任何农业化学投入品的特点,在对示范区内养殖海域定期进行水质分析的基础上,将从出口产品检验延伸到对生产过程监管,依据日常监管监测结果,合格产品在出口环节不再检测,减少工作环节,真正做到快验快放。仅此一项,工作效率就可提高3倍以上,为出口企业节约资金百万元。在旅顺口区政府的积极推荐下,大连局旅顺办事处被评为大连市精神文明先进单位。“我们服务区域经济发展的着眼点和落脚点与政府、企业的关注点合拍,检验检疫工作就有作为、有地位。”回顾示范区创建过程,大连局旅顺办事处主任梁桂洲感慨。

中国水产门户网报道

“听说‘阳澄湖大闸蟹’还没有开捕,怎么在六盘水市场就有卖了?”近日,市民赵先生说他在六盘水的部分水产品市场和大型超市发现有出售“阳澄湖大闸蟹”,这到底是怎么回事?

市场上的“阳澄湖大闸蟹”是冒牌货

“我这里是正宗的‘阳澄湖大闸蟹’!”昨天上午,记者在康乐菜场一家经营水产的摊位前发现,这家商铺所卖的大闸蟹蟹壳发黑,肚子偏黄色,蟹体上没有防伪标识。摊主说这些所谓“正宗”的“阳澄湖大闸蟹”每斤要60元左右,但价格可以商量。

在康乐菜场,记者注意到,有部分摊位打出“阳澄湖大闸蟹”的牌子,每斤价格从60多元到100多元不等。一位钟爱大闸蟹的美食者李先生非常肯定地告诉记者说,“阳澄湖大闸蟹”要9月17才开捕,目前我们六盘水市场上所谓的“阳澄湖大闸蟹”是假的。

而在另一家摊位前,摊主也告诉记者他们家经营的是也“阳澄湖大闸蟹”。“阳澄湖大闸蟹不是还没上市吗?”记者问,摊主直言,“这些大闸蟹虽然不是阳澄湖产的,但也是阳澄湖附近产的,属于同一水系。”

为此,记者在网上找了几家“阳澄湖大闸蟹”的经营者,有的说目前是订购,到22日后才有货;有的说21日就有了,由于地域关系,他们的大闸蟹早一天开捕。

阳澄湖大闸蟹9月18日登陆六盘水

市场上有如此冒牌的“阳澄湖大闸蟹”,那么专卖店的情况又如何呢?

为此,记者来到位于龙井高架桥旁的江苏蟹都汇水产有限公司六盘水专卖店,据该店经理陈永胜介绍,目前蟹都汇所卖的大闸蟹主要产自太湖。“阳澄湖大闸蟹要9月17日才开捕,登陆六盘水至少要18号以后。”

记者登录苏州市阳澄湖大闸蟹网站了解到,根据《阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》和阳澄湖大闸蟹实际生长情况,经苏州市政府、市农委、市质检局等有关部门研究决定,2013年,“阳澄湖大闸蟹”开捕时间定于9月17日。届时,每个蟹都将有一个防伪标识。