湖北武汉江乡正式进进吃蟹季候

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中国水产频道报道,据楚天都市报讯,记者近日探访发现,中秋节前,一大批江苏螃蟹已经来汉,我省汉川螃蟹也开始少量上市,江城也由此正式进入今年的“吃蟹季”。不过,这批螃蟹身价都比去年同期贵了10%左右,大多只在八九成熟。 节前上市抢档期 前日上午10点,记者刚到汉口华南海鲜市场门口,就有商贩凑过来:“刚到的螃蟹,要不要来点?”记者看到,这家店三个玻璃水槽满是大螃蟹。李姓店主说,这些都是上周末从江苏运过来的,个头在三两左右,45元/斤起步,节前已经很便宜了。记者继续前行,发现每家店都在卖螃蟹,且都称货源来自江苏。“江苏螃蟹熟得早,中秋节上市可卖好价钱。”批发商周小红说。眼下这里报价为:3两公蟹或2两母蟹卖45元/斤,3两母蟹或4两公蟹要55元/斤,3两以上的母蟹和4两以上的公蟹则论只卖,价格在18元—25元/只左右。 在市场尽头,有一家汉川 汊湖螃蟹专卖店。店主称:“还没完全开湖,所以量不大。销量最多的是3.5两的公螃蟹,59元/斤,性价比也较高。” 身价同比贵一成 “公蟹比去年贵些,母蟹的价钱大致持平,但整体上今年价格比去年同期每斤要贵5—10块钱。”在汉口云林街附近的菜市场里,卖了十几年螃蟹的经销商明鹏涛说,今年螃蟹上市时间至少提前了十天,但最多也就九成熟。 汈汊湖螃蟹专卖店店主说,“现在捞螃蟹,一半都要丢回湖里,大多也只有八九成熟。”汉川天歌螃蟹养殖专业合作社负责人曾天祥也说,这几天打捞起来能卖的螃蟹不到养殖量的5%,“都是挑最好的螃蟹捞,公蟹只有8成熟,母蟹能有9成熟。” 在这家合作社里,3两公蟹卖40元/斤,2.5两母蟹卖70元/斤,4两公蟹和2.7两的母蟹80元/斤,价钱相较于去年提高了10%左右。 买蟹莫忘挤水分 虽然刚刚上市的螃蟹不便宜,但华南海鲜市场买螃蟹的人却不少。家住汉口居仁门的胡女士花了近150元,买了四只4两的公蟹和4只3两的母蟹。不过,待胡女士走后,记者与老板一番讨价还价之后,以每斤少5元成交,同样是四只4两的公蟹和4只3两的母蟹,比胡女士少花了15元。“现在螃蟹不多,砍价空间也很大。”明鹏涛笑着告诉记者,到10月份才是螃蟹大量上市的时候,现在的价格难免有点水分。 湖北省螃蟹产业协会秘书长曾炳生认为,随着我省梁子湖、洪湖、监利等地的螃蟹跟进上市,螃蟹身价将慢慢回落,待9月中旬各地螃蟹陆续上市后,市场价格才会最终稳定。 :螃蟹 螃蟹价格 水产养殖

中国水产门户网报道

记者近日探访发现,中秋节前,一大批江苏螃蟹已经来汉,我省汉川螃蟹也开始少量上市,江城也由此正式进入今年的“吃蟹季”。不过,这批螃蟹身价都比去年同期贵了10%左右,大多只在八九成熟。

节前上市抢档期

前日上午10点,记者刚到汉口华南海鲜市场门口,就有商贩凑过来:“刚到的螃蟹,要不要来点?”记者看到,这家店三个玻璃水槽满是大螃蟹。李姓店主说,这些都是上周末从江苏运过来的,个头在三两左右,45元/斤起步,节前已经很便宜了。记者继续前行,发现每家店都在卖螃蟹,且都称货源来自江苏。“江苏螃蟹熟得早,中秋节上市可卖好价钱。”批发商周小红说。眼下这里报价为:3两公蟹或2两母蟹卖45元/斤,3两母蟹或4两公蟹要55元/斤,3两以上的母蟹和4两以上的公蟹则论只卖,价格在18元—25元/只左右。

在市场尽头,有一家汉川汊湖螃蟹专卖店。店主称:“还没完全开湖,所以量不大。销量最多的是3.5两的公螃蟹,59元/斤,性价比也较高。”

身价同比贵一成

“公蟹比去年贵些,母蟹的价钱大致持平,但整体上今年价格比去年同期每斤要贵5—10块钱。”在汉口云林街附近的菜市场里,卖了十几年螃蟹的经销商明鹏涛说,今年螃蟹上市时间至少提前了十天,但最多也就九成熟。

氵刁汊湖螃蟹专卖店店主说,“现在捞螃蟹,一半都要丢回湖里,大多也只有八九成熟。”汉川天歌螃蟹养殖专业合作社负责人曾天祥也说,这几天打捞起来能卖的螃蟹不到养殖量的5%,“都是挑最好的螃蟹捞,公蟹只有8成熟,母蟹能有9成熟。”

在这家合作社里,3两公蟹卖40元/斤,2.5两母蟹卖70元/斤,4两公蟹和2.7两的母蟹80元/斤,价钱相较于去年提高了10%左右。

买蟹莫忘挤水分

虽然刚刚上市的螃蟹不便宜,但华南海鲜市场买螃蟹的人却不少。家住汉口居仁门的胡女士花了近150元,买了四只4两的公蟹和4只3两的母蟹。不过,待胡女士走后,记者与老板一番讨价还价之后,以每斤少5元成交,同样是四只4两的公蟹和4只3两的母蟹,比胡女士少花了15元。“现在螃蟹不多,砍价空间也很大。”明鹏涛笑着告诉记者,到10月份才是螃蟹大量上市的时候,现在的价格难免有点水分。

湖北省螃蟹产业协会秘书长曾炳生认为,随着我省梁子湖、洪湖、监利等地的螃蟹跟进上市,螃蟹身价将慢慢回落,待9月中旬各地螃蟹陆续上市后,市场价格才会最终稳定。